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KAANTINE est la cantine 2.0 de KAAN. C’est une réinterprétation moderne et raffinée des traditionnelles "mahlabates" marocaines. Inspirée de ces échoppes emblématiques, elle offre une expérience culinaire à la fois authentique et innovante. Tout comme les mahlabates ont conquis le cœur des Marocains grâce à leur praticité et leur accessibilité, la cantine 2.0 de KAAN séduit par sa capacité à allier le meilleur de la tradition à une vision contemporaine. C'est un lieu où les saveurs d'antan rencontrent le design d'aujourd'hui, où chaque repas est une ode à la simplicité et à la délicatesse, accessible à tout moment de la journée. Un espace qui célèbre la convivialité et l'essence même de la restauration marocaine, réinventée pour une nouvelle génération.
THE BEST OF MAROCCAN CUISINE
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THE BEST OF MAROCCAN CUISINE
THE BEST OF MAROCCAN CUISINE
KAANTINE, c’est une étreinte chaleureuse entre le passé et le présent. Dès l'entrée, l'atmosphère enveloppe tel un foyer familial, rappelant ces déjeuners marocains où chaque membre de la famille se rassemble autour d'un repas. Ici, les traditions culinaires du Maroc sont revisitées avec audace, présentées dans un menu riche et varié qui témoigne d'un héritage bien vivant.



Nos signatures Made In KAAN
Kaan Panozzo : kefta mechwiya, tomates ,oignons et cornichons accompagnée de pommes allumettes

Tangia à la noix de coco et poires confites servie dans sa coque, pain aux olives maison

Me9ila de merguez garnie de pommes-harissa et légumes sautés

Chawarma poulet façon Durum, baby salade et chips

« Ba bikhire sandwich » omelette aux crevettes, fromage et charcuterie accompagné de pommes frites

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KAANTINE, c’est une étreinte chaleureuse entre le passé et le présent. Dès l'entrée, l'atmosphère enveloppe tel un foyer familial, rappelant ces déjeuners marocains où chaque membre de la famille se rassemble autour d'un repas. Ici, les traditions culinaires du Maroc sont revisitées avec audace, présentées dans un menu riche et varié qui témoigne d'un héritage bien vivant.



Nos signatures Made In KAAN
Kaan Panozzo : kefta mechwiya, tomates ,oignons et cornichons accompagnée de pommes allumettes

Tangia à la noix de coco et poires confites servie dans sa coque, pain aux olives maison

Me9ila de merguez garnie de pommes-harissa et légumes sautés

Chawarma poulet façon Durum, baby salade et chips

« Ba bikhire sandwich » omelette aux crevettes, fromage et charcuterie accompagné de pommes frites

Taste the
tradition
Au cœur du menu de KAAN, la tradition est le fil d'or qui tisse une expérience gustative unique. Chaque plat est comme un chapitre d'une histoire ancienne, portant en lui l'essence des recettes transmises de génération en génération. Les saveurs, profondément enracinées dans le terroir marocain, sont le reflet d'un patrimoine culinaire riche et préservé. Le goût de chaque mets est une immersion dans le temps, évoquant les marchés animés, les veillées familiales et les fêtes de villages.
Tout en restant fidèle à ces traditions, une touche contemporaine est subtilement intégrée, offrant un équilibre délicat entre authenticité et innovation. Dans chaque bouchée, un voyage à travers les âges, une célébration du goût de la tradition, réimaginé pour les palais modernes.